從來酒吧文化是我旅行中必要的達成使命之一。
自從開始深入認識南韓這個國家後,
不管從兩班古朝戲或是現代劇,
都不難發現韓國傳統米酒的存在。
在第一次訪韓時喝過막걸리後,
竟然就深深深深的愛上,一試成主顧,
加上上次看BoA上節目時,說與好姐妹淘李允熙常去喝막걸리,
還提到막걸리對於解決便便不順的問題相當有效(親身驗證,相當有效呀)
因此尋找特色的막걸리韓酒吧可以說是我每趟首爾行的樂趣了。
這家專營韓國米酒的酒吧在2013年1月下著大雪的隆冬裡大大撫慰了不停在雪地裡摔倒的南國姑娘。
是誤打誤撞找到的,因為當時逛街又冷又餓,一到傍晚聞到香噴噴的肉味就被攻陷,
尋味而去,發現竟然是막걸리餐廳而狂喜不已,二話不說就推門進去了。
店名:묵。전
不過一進門就發現,服務人員幾乎不太會講英文,
此外,連menu也是全韓文的,
後來是老闆親自來點菜,
一月來的時候,老闆幫我們點了一份大的海鮮煎餅跟紅燒牛肉,
雖然都不錯吃,但看著別桌人點的菜,心裡發悶想這應該不是招牌,應該是點給外國人吃的而已。
於是4月再來時,已先上網找好資料,也只是在韓文網站上看了一下,內容看不懂就看照片來,於是乾脆先把照片照下來,
直接show給服務人員看,果然,這次來就成功點到超好吃的招牌菜(灑花 & 轉圈)。
這次來兩個女生大概喝掉6瓶750ml的막걸리。
막걸리是一種甜甜但有點氣泡存在的米酒,略帶點酒釀的味道,
因為沉澱的關係,
因此喝之前都要先搖一搖,
話說要打開這瓶막걸리可是有技巧的,
有一天跟歐爸去梨泰院喝的時候,光遙一遙打開的過程就超費工的,
不然會像汽水一樣的噴發,弄得滿桌。
所以我想,這裡的店員都是有練過的,倒到壺中的速度超快的,小小一壺剛好是750ml,喝到第5瓶時後勁整個來了。
小哥認真的盛酒中。。。
後勁一來的結果是同行女友人開始叫帥老闆過來坐(哈哈哈),
陪我們喝兩杯(這狀況整個顛倒過來),
還質問老板為啥上次不是給我們點招牌菜,
說真的老闆實在很可愛,還真的想半天後,兩手一攤說:"I have no idea why??"
我只好迅速轉移話題緩解尷尬。
後來聊著才知道,
原來這家店才開一年半,但生意真的相當好,這一定會是我每次去首爾必造訪的韓居酒屋了。
전,在韓文裡是小煎餅的意思,這家除了有12款不同口味的米酒外,招牌的綜合煎餅與五花肉包菜讓我相當相當的喜歡。
說真的兩個女生點了這了道菜加酒,實在相當飽足,加上酒錢也不過韓幣88,000,真是好好食呀。
室內裝璜有著俐落的傳統味,燈火的包覆倍感溫暖,牆上那一筆勾畫的墨筆人物印象深刻。
兩次來訪時整間店只有我們是外國客,其他全是韓面孔,相當低調但有品味的韓酒館。
不過沒辦個會講英文的服務生真是個困擾,我們還很認真的建議老闆出英文menu,哈哈哈。
希望下次去時我已經看得懂菜名了。
Tel :02-548-1461
Add :서울특별시 강남구 신사동 645-11 (島山公園附近)
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